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복탕 아구찜 복지리
시원한맛의 복지리와 복탕의 상큼한 미나리가 일품입니다
매콤하고 아삭한 콩나물의 아구찜 장인정신이 배어있는 명품요리입니다

점심메뉴
보리굴비 생대구탕

복어의 효능

복의 진미

• 종류 : 검복, 까치복, 밀복, 황복, 졸복
• 성분 : 단백질, 칼슘, 우지열량 880. 비타민A, 수분, 인 등
• 독소 : 알, 간, 내장 내 다량 함유되어 있다.

독성을 미량 섭취할 경우 신경통, 진정진통제, 류마티스를 치료하고 다리를 튼튼하게 한다.

현재 일본에서는 신경통 치료제로 쓰인다.
복어는 해산물중 가장 우수한 단백질을 가지고 있으며 특히 숙취에 해장하고 싶은 음식이다.
한국, 일본, 중국, 인도에서 가장 많이 식통하고 있다.